平成28年度ソルガム健康食品コンペティション

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  • 開催日 : 2016/12/08
  • 開催場所 : 信州科学技術総合振興センター(SASTec)

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平成28年度ソルガム健康食品コンペティション

長野市では広域合併の結果、多くの中間山間地が含まれることになり、耕作放棄地は市内農地の20%以上を占めるようになりました。こうした地域課題を解決するため「ソルガム」に着目をした地域自立型循環モデルの開発・研究が長野市との間でスタートしました。その一環で、ソルガムきびを活用した健康食品の料理、加工食品のコンペティションションを今年度も開催します。皆さんの試食・投票が審査に反映します。(観覧申し込みは12月2日(金)まで。先着100名。)


平成28年度ソルガム健康食品コンペティションチラシ(PDFファイル:152KB)



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